Галоўная » 2026 » Жнівень » 25 » Ягода из контейнера: в Ганцевичском районе отрабатывают способ, позволяющий получать сверхранние и сверхпоздние ягоды голубики
21:51 Ягода из контейнера: в Ганцевичском районе отрабатывают способ, позволяющий получать сверхранние и сверхпоздние ягоды голубики |
| Экстремальные зимние морозы нанесли серьезный удар по многим голубичным плантациям Беларуси. Однако именно суровая погода стала лучшим испытанием для новой технологии, которую уже несколько лет отрабатывают ученые в Ганцевичском районе.
Андрей Ральцевич и Ольга Дрозд, научные сотрудники лаборатории
Выращивание голубики в контейнерах обещает стать настоящим спасением для фермеров и позволит получать сверхранние и сверхпоздние ягоды по самой высокой цене.
Уроки аномальной зимы
Почти три десятилетия традиционный белорусский ягодный ассортимент пополняется голубикой высокорослой. Настоящая суперъягода с массой полезных свойств стремительно завоевала армию поклонников. Сегодня в Беларуси более двух тысяч гектаров промышленных насаждений. А признанным центром отечественного голубиководства заслуженно считается Ганцевичский район, занимающий лидирующее положение в Беларуси по площадям насаждений этой культуры.
Именно здесь расположена отраслевая лаборатория интродукции и технологии малораспространенных ягодных растений Центрального ботанического сада Национальной академии наук. Еще в начале 1980-х ее ученые первыми в республике начали проводить опыты по культивированию голубики высокорослой.
Заведующий лабораторией кандидат биологических наук Николай Павловский подчеркивает, что сегодня коллектив продолжает совершенствовать технологию выращивания голубики и подбирать адаптированные для нашей страны сорта с учетом ее климатических особенностей. Тем более что минувшая зима, ставшая настоящим стресс-тестом для многих голубиководов, на практике подтвердила актуальность проводимой учеными работы.
— Экстремальные морозы, нехарактерные для условий Беларуси, нанесли значительный ущерб насаждениям, — констатирует Николай Павловский. — У нас термометр зафиксировал минус 33,8 градуса. На торфяниках, в понижениях, где скапливается холодный воздух, генеративные почки подмерзли практически у всех сортов. Особенно пострадали менее морозостойкие сортообразцы. Однако эта природная аномалия позволила нам получить и ценные результаты для своей работы — определить самые морозостойкие сорта этой культуры.
Спасительные контейнеры
Пять лет назад в ганцевичской лаборатории начали проводить научный опыт по контейнерному выращиванию голубики. И именно посадки в контейнерах пережили стихию с минимальными потерями.
Николай Павловский, заведующий лабораторией
— Контейнеры на зиму можно занести в хранилище или место, где нет сквозняков и таких критических температур, что нами осенью и было сделано, — объясняет Николай Павловский. — В итоге мы увидели, что в защищенных местах урожай сохранился. В том числе уцелели и самые распространенные в стране сорта: «блюкроп», «патриот», «река» и «блюголд». Поэтому мы видим хорошие экономические перспективы в этой технологии. Ведь это не просто способ уберечь кусты, а действенный инструмент для планирования урожая.
Как объясняет заведующий, главный плюс контейнеров — мобильность. Ведь в условиях, когда весенние заморозки или зимние холода могут оставить фермера без дохода, возможность переместить растения в укрытие становится бесценной.
— В соседней Польше, схожей с нами по климатическим условиям, фермеры все чаще заносят большое число саженцев в теплицы на зиму, чтобы они не вымерзли, — продолжает Николай Павловский. — А весной их вывозят и расставляют в поле. Это позволяет защитить сорта с ценными ягодами, которые, увы, не отличаются морозостойкостью.
Прибыльный потенциал
У этой технологии есть еще один перспективный экономический аспект. Речь идет о так называемом ценовом окне.
— Выращивание в контейнерах дает возможность получать ультраранние и ультрапоздние ягоды, когда их цена на рынке максимальна, — поясняет ученый. — Ранние сорта мы заносим в теплицу для ускорения созревания. А поздние — чтобы защитить от осенних заморозков в сентябре — октябре. Таким образом, период получения свежей белорусской голубики увеличивается примерно на месяц. А это прямая выгода для производителя.
Исходя из всего этого, контейнерное выращивание голубики, по мнению Николая Павловского, имеет хорошие перспективы как для селекционной работы ученых, так и для внедрения в отечественную сельскохозяйственную отрасль:
— На сегодня в Беларуси районирован 21 сорт голубики. Мы не останавливаемся и собираемся увеличить это число. В ходе подпрограммы «Развитие научно-производственной деятельности НАН Беларуси», реализуемой в рамках Государственной программы «Наука для экономики и общества» на 2026–2030 годы, нами начата селекционная работа по получению новых гибридных сортов. Сейчас идет первый этап — выделение источников ценных признаков, создание гибридов. Но селекция в среднем требует 10–15 лет работы. Использование контейнеров помогает нам ускорить этот процесс, сохраняя уникальный генетический материал. Плюс мы отрабатываем новую технологию выращивания, которая пригодится и нашим производителям.
Удавшийся эксперимент
Научный сотрудник лаборатории Ольга Дрозд контейнерными посадками голубики занимается уже не один год и может предметно судить о результатах эксперимента, основываясь на многих показателях.
— Контейнерная культура — это выращивание в горшках или мешках в ограниченном объеме субстрата, — объясняет Ольга. — Здесь у нас есть контейнеры объемом 40, 70, 80, 100 литров и даже больше. Эксперимент проводится уже шестой год. За это время мы провели большую работу: оценивали различные типы контейнеров, субстраты, возраст растений для пересадки. И сейчас у нас есть задел для оформления нового научного проекта, который позволит понять, какая экономическая модель контейнерного выращивания будет наиболее эффективна для белорусских условий.
Кстати, с одного куста голубики в контейнере сейчас собирают около 2 килограммов ягоды, что вполне сопоставимо с урожайностью на хорошей открытой плантации. Но главное даже не в урожайности как таковой, а в стабильности этого показателя. Ольга Дрозд акцентирует внимание на том, что контейнерная технология дает сразу несколько важных преимуществ. Главное из них — мобильность.
— В этих контейнерах примерно 150 кустов, — показывает она на ряды емкостей. — Плюс в том, что весь этот массив можно накрыть сеткой от птиц или пленкой. Если растения в контейнерах, их легко перенести в более защищенное место. Мы не накрывали их пленкой, но здесь, повыше, они уже более защищены от ветра и холода. А если технология обкатана, пленкой можно накрыть практически мгновенно.
В свою очередь, младший научный сотрудник лаборатории Андрей Ральцевич добавляет, что контейнерный способ выращивания голубики — это еще и решение проблемы с плохой почвой и восстановления плантаций после различных повреждений:
— Контейнерная культура позволяет нам занести растения в теплицу или накрыть пленкой, не привязываясь к качеству грунта на поле. Это также отличный метод для «ремонта» плантаций, если куст по какой-то причине, например из-за болезни, пропал. В этом случае мы берем взрослый контейнерный саженец и ставим его туда, где образовался пробел. Это позволяет не ждать годами, пока слабый саженец по развитию сравняется с более старшими кустами, — сразу имеем полноценное плодоносящее растение.
Андрей Ральцевич отметил, что к их разработкам уже присматриваются не только ученые, но и фермеры, которые серьезно настроены внедрять их у себя в производстве.
В общем, по всему выходит так, что контейнерное выращивание не дань моде и не экзотика. Это прагматичный ответ на вопрос, как заработать на ягоде в условиях меняющегося климата. И пока белорусские ученые выводят новый, оптимальный для наших условий сорт голубики, фермеры уже сейчас могут присмотреться к перспективной технологии выращивания, чтобы сберечь свой урожай.
|
Катэгорыя: Грамадства |
Праглядаў: 45 |
Дабавіў: vitalis
|
|
| Хто тут? | Анлайн усяго: 1 Гасцей: 1 Карыстальнікаў: 0
|
|
